LOS DISTINTOS TIPOS DE MELÓN Y SUS PROPIEDADES CURATIVAS - EL LUGAR DEL ALQUIMÍSTA

Es un fruto del que hay referencia ya en los Egipcios que los dibujaban en sus jeroglificos y en algunos adornos de sus palacios. También los árabes hicierón de el uno de sus alimentos preferidos. No olvidemos que en algunos países mezclado con trazas de jamón Serrano o Ibérico, es un plato exquisito y aunque antiguamente era comida de gente del campo hoy este plato en concreto se tiene como cosa de alta cocina.
Bueno en esta ocasión nos vamos a encargar de un fruto muy consumido en verano en todos los países. Lo que quizás no sepas es que existen multitud de tipos y variedades, vamos a ver cuales:

Comercialmente hablando tenemos:

- Melones de Larga conservación: Novanum, Solarnum, Geanum y Lunamun entre otros muchos.
- Melones Verdes Españoles: Rochet, Piel de Sapo y Tendral.
- Melón Amarilllo: Canario o Español. Amarillo rugoso o redondo liso.

Cada uno de ellos tiene un sabor y paladar particular, aunque son muy similares, los hay mas dulces o menos, según el lugar y la tierra en donde han sido creados.
Los melones de larga duración son llamados así porque tienen un alto contenido en azúcar (son los que mas engordan en la dieta) y suelen durar al menos 12 o 15 días a temperatura ambiente. Su piel es mas dura lo que los hace los mas indicados para los transportes y unidos a su duración es un fruto muy codiciado comercialmente.

CARACTERÍSTICAS DEL MELÓN EN GENERAL

Normalmente lo que mas contiene el melón es agua, casi un 70% u 80%. Tambien es antioxidante, esto depende en gran medida del betacaroteno. Aporta así mismo gran cantidad de minerales como potasio, magnesio y calcio. Tambien es fuente de vitamina C.
El beta-caroteno es un importante componente del melón y es esencial para la visión, la piel, el cabello, las mucosas, los huesos y para el correcto funcinamiento del sistema inmunológico. 
Los melones de tipo reticulados se diferencias del resto en que son una fuente excelente de provitamina A (beta-caroteno), vitamina C e hidratos de carbono.

EL MELON. SUS PROPIEDADES CURATIVAS Y MEDICINALES

- Evitan la formación de coágulos en la sangre, por su contenido en adenosina. Por tanto lo recomentamos para todas las personas que tienen mala circulación de la sangre.
- Es protector en general contra el cáncer. Contiene grandes niveles de carotenos. Aunque no hay estudios concluyentes si se tiene referenciado que poblaciones donde se consume esta fruta tiene menos indidencia en el cáncer.
- Esta indicado como diurético ya que elimína líquido del organismo. Por ello esta indicado en la gota o en el reumatismo. Así mismo elimina manchas que aparecen sobre la piel.
- Combate el Extreñimiento.
- Combate las lombrices intestinales. Las semillas machacadas de melón y crudas son como un veneno para ellas.

Bueno espero que os sirva de ayuda y tengamos en buena estima a el melón.

Fdo. Cristobal Aguilar.