EL JENJIBRE - HERBOLARIO PLANTAS QUE CURAN

Bueno vamos a intentar no caer en la repetición e ir trayendo una serie de plantas que pueden ser beneficiosas para nosotros en determinados momentos, y que aparte de que de cuando en cuando tomemos algunas vitamínas y minerales sintéticas, hemos de intentar que sean naturales que son las que mejor aprovecha el cuerpo. No olvidemos que el cuerpo es templo del Espíritu Santo y por tanto debemos de darle el respeto y cuidados que merece, pero sin pasarnos como hacen algunos que se idolatran a si mísmos, con tanto culto al cuerpo. EL AUTOR DEL BLOG.

El jengibre se ha empleado durante muchos años con fines curativos gracias a sus componentes. Según indican los tratados de medicina tradicional china y ayurvédica india, resulta un buen tratamiento para combatir las malas digestiones que se acompañan de náuseas y vómitos. También ayuda a eliminar los gases y a mitigar los mareos. La ingesta de jengibre se asocia a una reducción significativa de los niveles de triglicéridos y colesterol

Una fórmula excepcional para quienes sufren problemas digestivos es tomar una infusión de jengibre. Es sencillo y consiste en trocear una parte de rizoma y pulverizarlo. Se añade una cucharada sopera por cada taza de agua y se deja hervir entre tres y cinco minutos. La planta de jengibre también se emplea en afecciones respiratorias y actúa como laxante.

Esta hierba se cultiva en numerosas áreas de India, China y en casi todas las regiones tropicales de América y del continente africano. El jengibre es una atractiva planta con pequeñas flores amarillas y violetas que recuerdan a los lirios. Se usa como especia su raíz gruesa, la parte esencial de la planta, que se conoce con el nombre de rizoma, que es el que proporciona a los alimentos a los que se añade un sabor dulce e intensamente aromático, por lo que se emplea en numerosas preparaciones. Contiene una sustancia llamada gingerol, el responsable del sabor picante de este condimento.

Fdo. Cristobal AGuilar.