Mi?rcoles, 04 de agosto de 2010

EL JENJIBRE - HERBOLARIO PLANTAS QUE CURAN

Bueno vamos a intentar no caer en la repetici?n e ir trayendo una serie de plantas que pueden ser beneficiosas para nosotros en determinados momentos, y que aparte de que de cuando en cuando tomemos algunas vitam?nas y minerales sint?ticas, hemos de intentar que sean naturales que son las que mejor aprovecha el cuerpo. No olvidemos que el cuerpo es templo del Esp?ritu Santo y por tanto debemos de darle el respeto y cuidados que merece, pero sin pasarnos como hacen algunos que se idolatran a si m?smos, con tanto culto al cuerpo. EL AUTOR DEL BLOG.

El jengibre se ha empleado durante muchos a?os con fines curativos gracias a sus componentes. Seg?n indican los tratados de medicina tradicional china y ayurv?dica india, resulta un buen tratamiento para combatir las malas digestiones que se acompa?an de n?useas y v?mitos. Tambi?n ayuda a eliminar los gases y a mitigar los mareos. La ingesta de jengibre se asocia a una reducci?n significativa de los niveles de triglic?ridos y colesterol

Una f?rmula excepcional para quienes sufren problemas digestivos es tomar una infusi?n de jengibre. Es sencillo y consiste en trocear una parte de rizoma y pulverizarlo. Se a?ade una cucharada sopera por cada taza de agua y se deja hervir entre tres y cinco minutos. La planta de jengibre tambi?n se emplea en afecciones respiratorias y act?a como laxante.

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Esta hierba se cultiva en numerosas ?reas de India, China y en casi todas las regiones tropicales de Am?rica y del continente africano. El jengibre es una atractiva planta con peque?as flores amarillas y violetas que recuerdan a los lirios. Se usa como especia su ra?z gruesa, la parte esencial de la planta, que se conoce con el nombre de rizoma, que es el que proporciona a los alimentos a los que se a?ade un sabor dulce e intensamente arom?tico, por lo que se emplea en numerosas preparaciones. Contiene una sustancia llamada gingerol, el responsable del sabor picante de este condimento.

Fdo. Cristobal AGuilar.


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By cristobalaguilar at 2011-02-03
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